Etikettarkiv: marginaliserade

Studien visar att amerikaner äter bättre, men skillnader kvarstår i marginaliserade samhällen

”Även om vi har sett en viss måttlig förbättring av amerikanska kostvanor under de senaste två decennierna, når dessa förbättringar inte alla, och många amerikaner äter sämre”, säger Dariush Mozaffarian, kardiolog och chef för Food is Medicine Institute vid Friedman School of Nutrition Science and Policy vid Tufts University. Kredit: Alonso Nichols/Tufts University Dålig kost… Läs mer »